据英国《太阳报》报道，最近全球最著名的自助游节目《玩转地球》的顶梁柱伊恩-怀特在游遍欧洲的时候做了一项有趣的实验——他每到一个国家就要找到当地最脏的东西舔一下，以证明健康的细菌可以促进肠胃蠕动并且提高免疫系统的防御力。迄今为止，他已经尝试了马桶按钮，门把手等等奇奇怪怪的东西。

　　伊恩-怀特来自英国，今年51岁。他是著名的背包客，备受推崇的旅游丛书系列《孤独星球》评价说，他将大量的旅行和探险“打包”进了他过去的人生。他进行的这项细菌试验已经被制作成了一部小电影，名叫《舌尖上的背包指南》，在网络上引起了巨大的轰动。不少人为他大胆的行为感到非常震惊。

　　每次尝试新事物前，伊恩都会用细菌测试器向大家展示他的实验对象究竟有多脏。在他漫长的环欧旅行中，他还尝试了欧元和俄罗斯公用电话的味道。尽管伊恩对大部分的实验对象照舔不误，但他毕竟也不是真傻。一次实验中细菌测试器显示某个实验对象所细菌含量超过了4000单位，而正常来说人们洗完手后的细菌含量是小于60单位的。严重超标的数字吓得伊恩马上放弃了挑战。

　　伊恩的这项实验颠覆了人们很多传统认知。大家都认为火车上的马桶按钮非常不卫生，但实际上厨房水槽里的细菌远比马桶按钮多。伊恩在旅行途中也拜访了不同的医生，让他们帮忙鉴定自己的肠道健康，并且让他们提供了很多关于益生菌，肠道健康和免疫系统的专业知识。

　　伊恩这次环球旅行得到了芬兰一家乳品公司的赞助。这家公司的主页就是生产乳酸菌累的饮品，帮助消费者促进肠道菌类活性，提高免疫力。负责人表示，他们希望通过影片加深消费者对肠道健康的理解，让他们了解益生菌的重要性。益生菌是一类有益的活性微生物，定植于人体肠道内，能产生确切健康功效从而改善微生态平衡、发挥有益作用。

　　伊恩在这部电影里也展示出了高超的幽默感。他非常善于制造气氛，每次观众看到他勇敢实验的桥段总会感觉又刺激又恶心。在之前的旅行节目中，他以“痞子”背包客的形象征服了不计其数的电视观众。而本次电影的导演表示，他们在和伊恩合作的中强迫他做了不少的“坏事”，这种火花四射的合作让他们对这位大胆的主持人更加尊重。