细品沉香事：天香琼脂非等闲
2013-11-28 16:26点阅:10895小 中 大 繁体
每个时代，都有自己的闲事。秦汉乐舞，魏晋清谈，大唐豪饮，明清赏戏，版图不大的宋，要挂画、要斗茶、要插花，而首推的则是品香。每个时代，都有『闲情』，『偶记』早已蔚为大观——闲事当作正经事来忙，是对品质的追求，更是态度的潇洒。
琼州海黎图。
根据结香部位不同，沉香可分出不少品种。以海南沉香为例，宋代谪臣丁谓在其崖香名篇《天香传》中，将海南沉香命名为四名十二状。今海南沉香收藏协会的秘书长魏希望依古人描述，结合自己的品香、藏香经历，重新解释了“崖香十二状”，即十二种沉香。先看树干树枝，在粗一些的树枝上结香于枝节节眼处的为鸡骨香；枝干被劲风摧折后，断面仰天结成的为包头和顶盖，伏地后经风吹虫蚀所结之香为倒架；树根附近结香的多为虫漏或蚁漏，依树皮而结的为青桂；树心所结的则多为最为名贵的奇楠（又称棋楠）了，油脂集聚树心成格，把树木导管全部堵死，以致前辈香农判断的依据就是看是否此树枝叶枯萎而周围植物繁茂。奇楠又有紫棋、白棋、绿棋等数种，清代张嶲所著的《崖州志》中称，“沉香质坚，奇楠性软。入口辛辣，嚼之粘牙，麻舌，有脂，其气上升。掐之痕生，释之痕合。挼之可圆，放之仍方。锯则细屑成团，又名油结，上之上也。”
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