细品沉香事：天香琼脂非等闲
2013-11-28 16:26点阅:10894小 中 大 繁体
每个时代，都有自己的闲事。秦汉乐舞，魏晋清谈，大唐豪饮，明清赏戏，版图不大的宋，要挂画、要斗茶、要插花，而首推的则是品香。每个时代，都有『闲情』，『偶记』早已蔚为大观——闲事当作正经事来忙，是对品质的追求，更是态度的潇洒。
中国热带农业科学院热带生物技术研究所的戴好富博士通过实验分析了沉香和奇楠，发现沉香的成分奇楠都有，但奇楠独具某些沉香所没有的化学分子。或许，可以用一个非常煞风景的比喻来对应同属树木病变所生成的沉香和奇楠，前者是一次外伤，后者是一颗肿瘤。
未曾受伤的香树是不结香的，结香又分为生结和熟结，顾名思义，从活着的香树上取出的香为生结，“树仆于地木腐而香存者”（见宋赵汝适《诸藩志》）为熟结。沉香也并不是都沉水，结香程度高的入水即沉，半沉半浮的称之为“栈香”。
结香不易，又需要非常长的时间，因此，沉香自古是珍贵的。明朝大医家李时珍的一句“一片沉香值万钱”正是初接触沉香者最常听到的一句话。然而，无论是在2013年京、沪两地先后举办的沉香博览会上，还是到了沉香的重要产地海南，所见沉香似乎存世量颇大，足够诸多商户开店摆摊。
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