中华眼镜蛇（学名：Naja atra），又名舟山眼镜蛇，在广东、香港俗称饭铲头，台湾则称之为饭匙倩、饭匙铳、膨颈蛇。属于眼镜蛇科，分布于中国南部、台湾和中南半岛的中低海拔地区，属大型蛇类，由于常呈眼镜状，故被称做为眼镜蛇。

习性

主要栖息于山区、农垦地，在白天活动，但遇到天气较为闷热的时候，会改在黄昏活动，容易被激怒，攻击性强。以鱼类、两栖类、鸟类和小型哺乳动物为食物。

毒性

中华眼镜蛇的毒性强烈，LD50值为0.53mg/kg，其毒性能致人于死地，而中华眼镜蛇每次攻击都能排放219mg的毒液，其毒液里含有神经毒素，会破坏受害者的神经系统，受害者会因呼吸困难或心跳减弱而死亡，但由于现今的医疗技术越趋提高，血清的数量也颇多，所以很少有人因被中华眼镜蛇咬而死亡。

繁殖

每年的5月交配，夏天时产卵，卵需1至2个月的孵化时间，刚出生的小蛇约有20厘米，最大可长至约2米。

中华眼镜蛇