今日小雪——致节气:小雪的情书

今日小雪——致节气:小雪的情书

2015-11-22 11:44点阅:1247来源:光明日报 繁体

ico

小雪,是二十四节气中的第二十个节气。小雪是寒冷天气的开始,降水在空中凝结成雪花。虽然此时季节已是初冬,但雪下得还不太大。

ico

今日小雪

  小雪,是二十四节气中的第二十个节气。《淮南子·天文训》记载:立冬后“加十五日指亥则小雪”。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”

  古人将小雪分三候:“一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。”古时五日为一候。古人认为,一侯阳气上升,阴气下沉,使得虹藏而不见;二候天空中阳气继续上升,地中的阴气下降更甚,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机;由于天气日益寒冷,万物气息飘移,生长几近停止,致三候“闭塞而成冬”。

  小雪是寒冷天气的开始,降水在空中凝结成雪花。虽然此时季节已是初冬,但雪下得还不太大。唐代诗人戴叔伦的《小雪》诗云:“花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。”诗写得平淡、自然、轻盈。那在风中飞舞的雪花让人百看不厌,更多的就像素蝶一样消失在山林之中;愁上眉梢的诗人独坐窗前,望着一片片飞落的雪花,更觉寒意四起、愁绪满天。

  洁白淡雅的雪有着很强的文学意韵,常是诗人吟咏的对象。从诗三百到汉乐府,再到唐诗宋词;从陶渊明到李白、杜甫、白居易,再到苏东坡、辛弃疾、郑板桥,在中国文学的长河中,所有为人津津乐道的主流文学体裁,无不和雪缠绵缱绻,情深意长。

  “燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台”,这是李白的雪,意境开阔,气势雄浑;“白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花”,韩愈笔下的雪,小巧新奇,饶有情趣;“朔雪自龙沙,呈祥势可嘉,有田皆种玉,无树不开花”,李商隐的雪虽羸弱却给人以希望;“战罢玉龙三百万,败鳞残甲满天飞”,张元的漫天飞雪,不仅想象奇特,还充满战斗精神。郑板桥的咏雪诗特别有趣,他把十个数字嵌进诗里,读来朗朗上口:“一片二片三四片,五片六片七八片,千片万片无数片,飞入梅花总不见。”

  我倒很喜欢唐代几位诗人写小雪的诗。

  一首是徐铉的《和萧郎中小雪日作》诗:“征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。篱菊尽来低覆水,塞鸿飞去远连霞。寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。”诗写在日暮的征西府中,诗人正试着用新炉煮茶,篱边残菊卧倒在池水中,塞外的鸿雁向着晚霞远去;在寂寞无聊中打发“小雪”这空虚的日子,谁知双鬓又多了几许花白,这叫人无奈的逝水年华啊,真让人惆怅不已。

  一首是张登的《小雪日戏题》,诗说:“甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。”写得诙谐,透露几分俏皮。

  还有一首是陆龟蒙的《小雪后书事》:“时候频过小雪天,江南寒色未曾偏。枫汀尚忆逢人别,麦陇唯应欠雉眠。更拟结茅临水次,偶因行药到村前。邻翁意绪相安慰,多说明年是稔年。”诗写江南小雪后的景物与诗人生活,末句写遇见邻居老头儿互相宽慰,互勉明年定是个丰收年。可见作者与民共忧喜的情怀。

  小雪节气,在南方可能不见雪花飞舞,而在北国,正如李白所描写的:“燕山雪花大如席,片片吹落轩辕台。”(光明日报 徐廷华)

  瑞雪时节,吃什么?

  立冬已过,小雪将至,寒冷的日子里,美食会带来温暖和幸福。冬季,都有哪些美味可以享用呢?

  立冬:立冬是二十四节气里的“四立”之一。饺子,可是立冬这天讲究的吃食。有道是“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。

  小雪:小雪大雪,又是一年。山东人讲“小雪收葱,不收不空。萝卜白菜,收藏窖中”。大葱蘸大酱,萝卜熬白菜,听起来就透着朴实。南方没有萝卜白菜,小雪这天讲究吃糍粑。把糯米蒸熟了放在石头槽子里反复舂打捣烂,做出来的糍粑又柔软又细腻。吃的时候可以用炭火烤,叫烧粑粑。和腊肉一起炒,叫炒粑粑,也有在青菜汤里煮粑粑片的,当然就叫煮粑粑。吃过了粑粑,家家户户就开始动手灌腊肠、腌腊肉了。靠着湖泊的地方还可以做酱鸭。这些吃食腌好的时候,春节也就快到了,不管是招待客人还是自家享用,都是极好的年货。

  大雪:节气到了大雪,北方就进了寒冬。要是遇到大雪封门,闲下来的庄户人在家里热乎乎的炕头儿上一待,嗑着瓜子,聊着家常,老爷爷吧嗒着烟袋锅子给小孙子念叨着“麦盖三床被,枕着馒头睡”,小孙子梦想着雪白的馒头,最好再就上一碗酸菜白肉。一家人其乐融融,盼望着瑞雪兆丰年。这就叫“猫冬”。

  酸菜,是东北人冬天的当家菜。清爽的酸菜,咬起来脆生生的,有一种独特的酵香。东北人用它熬汤汆丸子、烩血肠、炖冻豆腐,当然还可以和馅儿包饺子。窗外,飘着雪花儿;屋里,弥漫着淡淡的酸香;这就是东北人家的味道。

  冬至:等到冬至,离开北回归线的太阳到达了最遥远的地方。转瞬间太阳北归,光明就开始一天天增长。古人也把冬至叫做“长至节”。冬至这天当令的吃食是馄饨,寓意着咬破混沌,打开新天地。

  小寒、大寒:从冬至开始,天就数了九。“一九二九不出手,三九四九冰上走”。紧接着是小寒、大寒,一年当中最冷的三九天就在这个节气。西北风吹断了枯枝,冰雪覆盖了莽原,大地寒冷彻骨。这个时候一碗滚烫浓香的腊八粥是多么诱人。

  按老规矩,熬腊八粥简直就是一场家庭盛典,要在头天晚上做好一切准备——淘米、泡豆、剥干果,据说要准备十八样东西。子夜时分按顺序一样样下锅,不紧不慢熬上一宿。直到天蒙蒙亮,热腾腾的粥盛在碗里加上红糖,不仅给自家人带来一个温暖的早晨,还要端上几碗送给街坊邻居,这是老礼儿。俗话说“过了腊八儿就是年”,喝下这碗香甜的腊八粥,过年也就有盼儿了。

  传统意义的过年可不仅仅是除夕,而是从腊月二十三就开始了。腊月二十三,俗称小年儿,北方的风俗要祭灶。把用麦芽糖和黄米面熬制的糖瓜儿粘上灶王爷的嘴,让他“上天言好事,下地保平安”。当然,“心到神知,上供人吃。”印在纸上的灶王爷从灶台前的墙上摘下来烧了,上供的糖瓜儿立刻就让家里的小孩子们分而食之。一边吃还要一边唱着古老的歌谣:“小年儿腊月二十三,灶王爷上天糖瓜儿粘。二十四清肚需吃素。二十五吃鱼为大补。腊月二十六,备年炖大肉。腊月二十七,快刀宰公鸡。二十八,把面发。二十九,多吃藕。腊月三十过大年,大盘饺子庆团圆。”

今日小雪

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。

晚来天欲雪,能饮一杯无?”

小雪节气

捧出心头旧事

小心翼翼把你念起

如雪花晶莹的心事

如雪落无痕的悄思

【致节气·24四封情书】小雪的情书  

“归鸿声断残云碧,背窗雪落炉烟直。”

小雪季节

飘落似有幻无的明灭

打湿流光氤氲的寒夜

不曾把你相携

却要把你相谢

【致节气·24四封情书】小雪的情书  

“我寄白雪三千片,君报红豆应以双。”

小雪黄昏

霜花于大地落吻

北风乘千里敲门

门外飒飒,何处寻觅归人

落日萧萧,风断雪过无痕

【致节气·24四封情书】小雪的情书

“帘外雪初飘,翠幌香凝火未消。

独坐夜寒人欲倦,迢迢,梦断更残倍寂寥。”

小雪深更

孤灯照不暖独坐窗棱

把盏望不穿雪剪寒城

煎茶煮一道老叶浮生

掩卷阖一晚初晓残梦

微信扫一扫
微信扫一扫
北风的微信
支付宝扫一扫
小雪 二十四节气 初冬 分享到:


西藏千途旅游

专注藏地旅游;江河为墨,大地为纸,跟随千途行远方,见世界!

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 隐私政策 | 加入我们 | 网站基金 | 留言板
行者物语 版权所有
Copyright © 2011-2024 All Rights Reserved.

回顶部