蓝色乌骨鸡

　　撰文：Becky Harlan所有图片均由Cally Whitham拍摄

　　大多数人对“鸡”的认知不过是一块白肉，相比牛羊肉对人体更好。毕竟除了在餐盘上，你多久能看到一只鸡呢？

　　从前，我们曾与牲畜和家禽保持着密切的关系，这都反映在民间文化及一些百姓们熟知的故事中，如电影《四眼天鸡》、《圣经》中牧人寻羊的比喻以及儿歌《老迈克唐纳有个农场》。我们曾经是能够将两只羊分辨开来的。

　　墨累灰牛

　　“在现代，大部分人已经与供养我们的土地和牲畜失去了联系，只是将羊肉、牛肉、鸡肉或猪肉当作农产品看待，而不是认识和了解其背后的动物。”新西兰摄影师Cally Whitham说道。Whitham拍摄类似荷兰大画家伦布兰特作品的农场动物摄影作品，试图恢复人与农场动物消失已久的联系。

　　黑火鸡

　　表面看起来很浪漫，但与我们赖以生存的动物保持如此疏离的关系会造成严重的后果。人类、动物以及地球的健康与我们养殖动物的方式密切相连，而从某种程度上说，我们养殖动物的方式也会受到我们如何看待养殖的动物的影响。

　　茶色杂交母羊

　　“哲学家伊莱娜·斯卡里认为‘美总是发生在具体的情境中，’”作家Jonathan Safran Foer在著作《肉食主义》中说道。“另一方面，残忍总是偏爱抽象。”

　　对我们来说，接受工厂化农场饲养很容易。不过，在面对一只韦塞克斯杂种猪或蓝色乌骨鸡时，对其特殊的美产生一种敬畏感，或者至少有一些熟悉度，或许是修复这种失落关系的起点。

　　韦塞克斯杂种猪

　　“我想把这些动物描绘成有尊严的个体，赋予其价值和重要性，就像以贵族或我们祖先为题材的绘画作品一样重要。我们对它们的认知发生了改变，但它们的重要性却未变化。我想把它们失去已久的光辉返还给它们。”Whitham说道。

　　在后期处理过程中，Whitham进行了一层层的明暗度处理，结果产生了戏剧性的了的明暗效果，使其摄影作品更像是绘画作品。

　　格罗威牛

　　让这些动物配合拍照是一项很大的挑战。到目前为止，羊是最难拍摄的。“一旦你惊吓了一只养，所有的羊都会跑开。靠近它们的时候，稍微不注意，它们就会从转向你变为逃跑。”她说道。家禽也很麻烦，让它们看相机镜头非常困难，要想拍摄一张好照片，进入鸡笼是最好的办法。牛是好奇心很强的动物，据Whitham称，“如果牛向着山下奔来，也是相当可怕的。”

　　灰雁

　　Whitham生活在乡村，而且养了几只羊驼和鸡，不过她不是素食主义者，逛超市时也不会刻意隐藏自己的饮食偏好。“我会把‘畜禽产品’放进购物车，也会为了安心吃肉而试着不去想这些肉来自何处。不过购买的时候我会仔细挑选。我认为如果我们想继续食用动物，就必须尽量给它们最好的生活，同时努力让它们死的没有痛苦。”她说道。

　　威尔特郡角羊

　　当我们在博物馆的墙壁上看到一幅用镀金边框裱起来的绘画作品时，我们会觉得作品内容非常重要。通过合适的姿态、良好的光线拍摄出墨累灰牛的照片，Whitham也让我们意识到了它的重要性。我们的生活依赖这些动物，它们的种类也像人类最好的朋友一样繁多，更重要的是，它们值得我们的尊敬。