2019年12月，澳洲雪梨大学博士生亚历山德拉·格林（Alexandra Green）于《Scientific Reports》发表了研究，证实了乳牛在开心或不开心的情况下都有不同的声音，就此分析可以更了解乳牛当下的情绪，给予适当的照顾。

透过分析乳牛的声音，就可以知道它们什么时候开心，什么时候难过。

一般上人们制定“动物福利（animal welfare）”标准，多少会依赖本身的经验或良心道德进行判断。如果能够读懂动物的心声，是不是能让动物福利更上一层楼？

2019年12月，澳洲雪梨大学博士生亚历山德拉·格林（Alexandra Green）于《科学报告（Scientific Reports）》期刊发表了研究，证实了乳牛所发出的声音是有其意义的，它们会说话！此项研究发表后，她更希望农民可以将这些知识用于调适乳牛的情绪状态，进一步改善动物福利。

研究搜集乳牛333个发音样本，分析出不同情绪与状态

研究指出，过去已有研究了解到母牛与自己的后代会以低沉哞声进行沟通，但整个牛群是否也存在这样的现象？因此格林的首要目的，是要确定乳牛在不同情境下，所发出的每一个声音都是有意义的、且不同个体之间叫声的差异，是否有相同功能。

要怎么做呢？她透过5个月、数百小时的时间，使用麦克风记录18头荷斯登种（Holstein-Friesian）乳牛的声音。最终共采集到333个声音样本，并前往法国圣德田（Saint-Etienne）与生物声学家David Reby与Livio Favaro等人合作，以分析乳牛的声音特征，再进一步比较不同乳牛语句结构的异同。

研究主要设定了5种情境，分别是在发情期、等待饲料前、被拒绝喂食、被迫与其他牛群隔开、以及与其他牛群隔开且无法看见对方，前2种情境被归类为“正面情绪（Positively valenced）”、后3种则是“负面情绪（Negatively valenced）”。最终结果表明，乳牛的声音表现在这些情境中都是稳定，并且可以展现处兴奋、激励、求欢或苦恼等情绪，以便与其他牛群保持联系。

2019年12月，《科学报告（Scientific Reports）》期刊研究比较了13只乳牛在正面与负面情绪中，所呈现出来的个体声音差异，结果显示不同个体牛发出的声音具备相同功能。（图片来源：Scientific Reports）

希望农民可以运用这些知识，改善乳牛的动物福利

格林的指导老师、副教授Cameron Clark表示，这项研究是具有启发性的，可创建出属于牛的Google翻译。而研究最后的结论，也呼吁农民应将有关乳牛声音的知识纳入其日常饲养方式中。

格林表示，“我们希望通过了解这些声音，农民能够调适牛的情绪状态，借此改善动物福利。通过了解这些声音特征，农民就可以识别出牛群中，可能需要特别注意的动物。”

科技的进步，是否能成更落实动物福利“五大自由” 的关键？

在国际动保团体的努力下，世界各地开始对于动物福利有所认识。动物福利讲求根据科学，让因为人类需求而饲养的经济动物可以享有维持身心健康所需、最低标准的自由。其中最广为人知的是英国农业动物福利协会（Farm Animal Welfare Council, FAWC）所提出的“五大自由”。

动物福利的“五大自由”：

一、免受饥饿的自由

二、免于因环境而承受痛苦的自由

三、免受痛苦、伤害与病痛的自由

四、免受恐惧和紧迫压力的自由

五、表达天性的自由

过去，人们制定动物福利标准时因为无法了解动物的语言，只能透过其他反应做判断。虽然众多科学家持续进行研究，但是要区别动物的个体声音仍然很难，这是因为它们的声音通常比人类更加复杂。

但是随着科技的进步，声学分析技术让人们开始有能力识别动物叫声间的细微变化，“让动物告诉你它此刻的心情”渐渐成为可能。随着澳洲研究结果的出炉，也许未来，农民就可以回答关于动物心情状态，更精准的答桉。