黄胸鹀，（学名：Emberiza aureola），又名黄胆、禾花雀

　　2017年12月5日，世界自然保护联盟（IUCN）官网宣布更新濒危物种红色名录，其中，黄胸鹀（俗称“禾花雀”）的评级从“濒危”升为“极危”。

　　红色名录指出：迹象显示，该物种数量总体下降速度超出此前想象，并且在过去11年间变得非常迅速。

　　禾花雀，学名为黄胸鹀，又称黄胆、老铁背，体长约15厘米，繁殖于西伯利亚一带，越冬至中国南方及东南亚地区的候鸟。

　　10多年时间里，禾花雀在红色名录上连跳四级，使其成为鸟中的“大熊猫”。禾花雀在2000年尚属于无危(LC)级别， 2004年被列为近危(NT)级别，2008年被列为易危(VU)级别， 2012年《世界自然保护联盟》(IUCN)将禾花雀列为濒危(EN)物种红色名录。

　　2016年9月，世界自然保护联盟（IUCN）宣布，得益于中国政府几十年坚持不懈的保护，大熊猫已不再属于濒危物种。按照国际自然保护联盟的划分，大熊猫从“濒危”名单转移到了“易危”名单下。

　　相比大熊猫，禾花雀的现状更令人担忧。据《华商报》报道，在中国南方一些地方，认为禾花雀是天上人参，能补肾壮阳， “进食可大补”。上世纪90年代末，广东佛山三水区还专门举办过禾花雀美食节，食客蜂拥，鸟儿惨遭大面积捕杀。

　　吃出来的物种“灭绝”是一种耻辱

　　在2004年之前，黄胸鹀还被列为“无危”，至今短短十三年间，经历了濒危等级从“近危”、“易危”、“濒危”，如今到“极危”的四次上调，速度之快，令人惊诧。上一次引起大众关注的物种灭绝事件，则是穿山甲，在年初“穿山甲公子”一事引发舆情之际，公众才发现国内穿山甲已经没了，现在连东南亚、非洲的穿山甲都进入濒危行列，究其原因，跟“禾花雀”的命运一样，都是被国人吃灭绝的。

　　就在同日，青岛电视台报道了市民组团挖“海知了”的事情，而据网友和专家所言，所谓的“海知了”是一种叫做“解放眉足蟹”的生物，七几年在青岛地域性灭绝，现在刚恢复四年，它们对于沙滩有很好的维护作用。进而引发市民担忧，如此滥挖滥吃，“解放眉足蟹”又要面临地域性灭绝了。虽然“解放眉足蟹”物种在其它地方还有，并非全国性灭绝，但如果青岛地区的“解放眉足蟹”再次被市民吃灭绝，恐怕也是一件极为悲催的事了。

　　放眼全球，似乎只有中国人才有这么强大的能力，可以将一个物种吃灭绝掉，这跟中国人口众多、饮食习惯、传统食补文化等有关系。而这一强悍的吃货指数，亦获得各国的认同。近年来，每当哪个国家出现物种入侵危机，诸如美国的亚洲鲤鱼、丹麦的太平洋生蚝等泛滥成灾，网上就会掀起国人组团去吃的段子，甚至扬言要将其吃到濒危、灭绝。虽然只是不靠谱的段子，但还是彰显出中国“吃货”的战斗力。

　　不过，从现实情况来看，诸如牛蛙、福寿螺、罗非鱼等入侵物种并未被国人吃灭绝，依旧对我国本土物种造成危害，反而是国内的很多物种，在“吃货”们毫不忌讳的干劲下，一个个被陷入濒危、极危，乃至于彻底灭绝的地步。将一个在地球上生存亿万年时光的物种，吃到濒危乃至灭绝，这是一个非常可悲甚至于耻辱的结局，我们不应该为“吃货”的战斗力叫好，却应该去检讨和反思，如何将“吃货”的战斗力转换成保护物种的动力。