吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示，日前在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。

此前有中国媒体报道，10月23号，扬州市动用8000多斤重的“最大份炒饭”刷新了《吉尼斯世界纪录》，以此来纪念扬州建城2500年。扬州也是前中共领导人江泽民的家乡。

炒饭变垃圾

不过，一些报道的视频显示，在现场一个巨大的瓷碗里，有工人站在炒饭上，也有工人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。

有关做法立即引起中国舆论和网友批评，指责主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。

根据当地媒体报道，这次活动是由世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、商务局、质量技术监督局共同主办。活动共邀请200名烹饪专业学生、22名本土餐饮企业参赛选手、10多名外国厨师，另有3台炒饭机器进行炒制。参与学

校包括扬州商务高等职业学校、扬州旅游商贸学校等的学生。

不过，在有关事件引发争议后，扬州市又称，活动是有关协会主办的，官方并没有参与。

违反规定

扬州市旅游局26日证实，该局对有关事件进行核查后确认，总重量约150公斤左右炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在活动当天已经按原计划送到接收单位，相关的接收单位都出具了接收和食用情况的书面报告，并报吉尼斯备案。

吉尼斯世界纪录大中华区市场总监杨丽娜则回应说，吉尼斯世界纪录官方已收到主办方提供的接收单位接收食用情况书面报告，但目前主办方已经明确表示确实有150公斤炒饭有不恰当处理，违背了有关大型食品记录中食品

最终要供民众食用不得浪费的规定，因此吉尼斯世界纪录官方已经通知主办方，此纪录挑战无效。”

杨丽娜还表示，吉尼斯世界纪录不接受任何不道德的记录。平均来说，吉尼斯世界纪录每周收到约一千条申请，其中95％都会被拒绝。

（撰文：李文/责编：董乐）