俗话说，物以稀为贵。在美食上尤甚。要不怎么总有人想去吃野味呢？

　　2003年，吃野味吃出了非典，好不容易战胜了，可人们不长心呐，17年后，又因为吃野味，新冠再次席卷全国。

　　人都有猎奇心理，越是稀罕越是好奇，越是昂贵越觉得物超所值，可该有的智商、基本的判断力总不能不要吧！

　　什么穿山甲大补，蝙蝠能壮阳……迷信这些的人，拜托能长点脑子吗？

　　如果是因为想“尝鲜”、想体现身份地位去吃野味，那旅行菌就更不能理解了。

　　中国有56个民族，34个省级行政区，600多座城市，960万平方公里的国土面积，每个民族、每个地区都有自己的特色美食，加起来能绕地球3圈。

　　难道这些都还比不上蝙蝠、果子狸美味？

　　是时候让你见识见识，什么叫“舌尖上的中国”了！

酸 ——到骨子里

　　在中国的餐桌上，总也少不了几道酸口的菜。

　　云贵地区甚至都有“三天不吃酸，走路打踉跄”的说法，也道出了当地酸食的特色和风格。

凯里酸汤鱼

酸辣粉

酸菜鱼

松鼠鱼

酸辣土豆丝

饺子配腊八蒜

柳州螺蛳粉

甜 ——到你心里

论起甜味美食，江浙人可以说是发挥到了极致。

在其它的菜系里，甜味可能只是可有可无的点缀，然而在苏菜和浙菜中甜味是必不可少的元素。

双皮奶

糖醋排骨

桂花糖芋苗

拔丝地瓜

辣 ——到飙眼泪

　　在中国，吃不了辣真的会错过很多美食。

　　湖南的口味虾、重庆的火锅、四川的麻婆豆腐、湖北的周黑鸭……想想就让人流口水。

麻辣兔头

火锅

重庆小面

口味虾

毛血旺

钵钵鸡

咸 ——到你上瘾

盐，几乎是所有美食的必备元素，但要称得上咸味美食的，还必须有其出彩的地方。

南京的盐水鸭、湘西的腊肉、高邮的咸鸭蛋……个个都是让人上瘾的存在。

蒜泥盐水鸭

高邮咸鸭蛋

肉粽

广东盐焗鸡

当然，除了前面提到，还有河南烩面和胡辣汤，北京卤煮，西安羊肉泡馍，武汉热干面，桂林米粉，南京鸭血粉丝汤……

祖国这么大，每个城市都有属于自己的美味。

西安羊肉泡馍

西安肉夹馍

河南烩面

南京鸭血粉丝汤

北京卤煮

武汉热干面

　　就连外国人都为我们的美食而折腰，不远万里跑来想要一饱口福，为什么有些人却偏偏视而不见？

　　疫情过后，我们一起去吃遍全国，尝遍人间美味吧！