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粮食的未来 - 加里福勒：确保未来食物的每一粒种子

发布时间:2014-10-8 13:17|播放:12004|评论:0

加里福勒：确保未来食物的每一粒种子

我们今天播种的小麦，玉米和大米的物种也许在气候变化的威胁下在未来不会那么兴旺。加里福勒带我们到一个埋在挪威深山里的全球种子银行里，那里储存着任何明天所需要的各种作物多样化物种。

粮食的未来 - 加里福勒：确保未来食物的每一粒种子
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在这个激烈而有趣的演讲中，纽约时报食品专栏的作家马克·比特曼讨论了在我们现在饮食中存在的问题（太多的肉类，太少的植物；太多的快餐，太少的家庭烹饪）和为什么我们的饮食习惯会对全球带来危机。

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