马利克（Malik）家三兄妹

　　2003年，当来自纽约的马利克（Malik）家三兄妹第一次踏上香格里拉的土地时，便被这里的美深深震撼。但是，这些生活在偏远山区农民的贫困却令人揪心——大多数家庭年收入仅在300美元左右，他们忍不住想做点什么。为此，他们放弃了美国的舒适生活，来到香格里拉，开启了咖啡和蜂蜜的甜蜜事业。

　　缘定香格里拉，放弃美国舒适生活

　　三兄妹的父亲马和励·马利克（Khalid Malik），曾担任联合国系统驻华协调代表、联合国开发计划署驻华代表。小时候，三兄妹因为父母的工作地点不断转移，停留过数个国家，对他们来说，家就等于全世界。但是，2003年踏上香格里拉，他们被这里的美所深深吸引——风清月朗，雪山环绕，广袤草甸，满缀黄花，牛羊成群，一家人决定留在中国。

　　2005年，三兄妹的母亲卡特尔·马利克（Carter Malik）在香格里拉创办了云南山地遗产基金会，并建立了香格里拉手工艺品中心，以此保护当地的文化遗产、传统手工艺和发展生态旅游。

　　三兄妹那时经常去香格里拉参观和服务，他们很快就熟悉了当地的地理环境和特色农产品，同时也了解到，云南虽然生物多样性丰富，却是中国第二大贫困省，这里的人均年收入只有2000元。很多生活在香格里拉地区的人都只能吃饱肚子而已，至于孩子的教育以及生活其他方面的需求，他们只能通过上山挖松茸以及冬虫夏草这类中药材来补贴。

　　一次，全家人在香格里拉观光时，一杯咖啡吸引了他们的注意力，他们忍不住停下脚步来询问当地人这个咖啡是从哪里来的。兄妹三人就这样踏上了探寻中国本土咖啡之旅。经过调查走访，他们了解到云南除了以盛产烟草和茶叶制品出名，还是全球五大咖啡豆种植地之一。此外，云南有很多偏远山区都是生态无污染的区域，这些土地没有被旅游开发或现代工业所污染和影响，具有培育天然绿色农产品的潜力。

　　2009年，三兄妹中的姐妹俩——沙莎（Sahra Malik）、阿里亚（Alia Malik）创办了香格里拉农场，后来，弟弟马三飞（Safi Malik）也加入进来。香格里拉农场是一家社会企业，他们奉行“公平交易”的信条，以每一高质量产品高于市场收购价2-5元的价格从农民那里收购云南当地特产——高质量的咖啡豆、蜂蜜等，包装以后投入市场，收入的20%通过云南山地遗产基金会回馈给香格里拉地区的农民，支持当地发展。

　　沙莎毕业于纽约大学和英国中央圣马丁学院，为了创办香格里拉农场，她辞去了奥美广告公司高级设计总监职务。阿里亚毕业于剑桥大学发展学专业，创办香格里拉农场前，她在非洲一个发展项目做与经济发展有关的工作。姐妹俩分别以自己在设计和经济领域的特长，开始了香格里拉农场的工作。

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