英国的饮食文化近年来几经变迁。如今不仅在伦敦，在全国多处都可以找到英国人引以为豪的米芝莲星级餐厅(Michelin Stars)。伦敦的食肆众多，丰俭由人。

　　烤牛排：这是公认的英国菜中的代表作，将大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。可以依据你的口味，做成各种熟透程度。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱，作为辅菜的约克郡布丁也很有名。

　　多佛尔鲽鱼：英国的鱼类菜肴相当可口，伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美，十分好吃。

　　牛肉布丁：通常是用牛排、牛、羊的腰子，打成肉泥，蒸制而成。在伦敦甚至整个英国都非常流行的一种传统食品，非常具有本土特色，号称像“巴比娃娃的脸”那么嫩。因为肉汁容易有腥味，所以，上锅前药用洋葱等调味品腌制几个小时，伦敦各个餐馆、酒吧多处都吃得到，通常5-8英镑一个。

　　炸鱼及炸马铃薯条:炸鱼及炸马铃薯条这是英国的"麦当劳"，是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼，与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用，很受普通百姓欢迎。此外还有黄瓜，以及奶油香肠(香肠裹上一层面糊用油炸)等，定会令您大开胃口。

　　三明治：三明治与汉堡、热狗并称为伦敦的“三大快餐”。Sandwich吃法简便，广泛流行于西方各国，关于其名的来历，还有一个有趣的故事。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位名叫John Montagu的年轻人，他酷爱玩纸牌，整天沉溺于此，甚至到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩边吃。Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，每次饿了就喊“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，不久sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆。

　　伦敦旅游贴士：

　　1、大部分景点都可以坐地铁抵达，因此地铁是第一便利交通工具，但是要因为伦敦地铁车厢狭小，要避开上下班高峰，而且周六地铁经常维修，很可能有部分线路关闭;悠游卡(Oyster Card)一定要买;

　　2、周日很多景点不开门，所以如果时间紧张，要注意规划好周日的行程，例如可以安排购物，以免失望;很多景点开放时间并不长，很多都是10-17点，所以要合理安排时间，大英博物馆等景点部分时间开放到晚间，可以充分利用;

　　3、伦敦博物馆多，参观的时候，尽可能租用语音导览机，很多都有中文，非常方便，也有利于参观;

　　4、伦敦是音乐之都，即使不喜欢听音乐会、歌剧、芭蕾舞，也应该到伦敦西区的剧院去看音乐剧，最著名的是《歌剧魅影》和《悲惨世界》。但是买音乐会和歌剧，最好还是提前订票。音乐剧可以当天去莱斯特广场的票亭买便宜票。

　　5、伦敦纬度比较高，夏天天黑的很晚，所以看夜景就要比较晚了;而且夏天是旅游旺季，游客非常多，订机票、酒店都要尽量提前，如果安排好行程，景点门票也可以提前订;有些热门景点，比如杜莎夫人蜡像馆，一定不要在热门时间去，即便10点一开门就到，也要排很久的队;

　　6、国内到伦敦的航班很少，旺季票价就非常贵，如果国航、英航太贵，可以考虑转机，阿联酋航空的票价可能比较便宜，但由于绕远，时间很长，或者可以选择芬航、法航;

　　7、买点啥特产呢?代表伦敦特色的玩具很多，比如泰迪熊，或者出租车、双层巴士、电话亭的模型等等;也可以买红茶，Fortnum