十年回头，醉享慢节奏生活

　　第一轮采访是在2001年8月至2004年4月，用时三年。十年后回眸，用了180天。

　　“有没有哪个民族给你留下了最深刻的印象?”施晓亮说，这本身就是一个伪命题。任何事、物对受众的吸引力需要具备三个元素:遥远、陌生、神秘。而采访的每一个少数民族都具备这三大元素，因而都魅力无穷、印象深刻。

　　施晓亮说，对于没有走过的人而言，一路上任何方面都很惊奇、很惊艳。能称之为民族，那肯定有他们自己独一无二的东西，舞蹈，服饰，建筑等各个方面，即便是小小的刺绣，每个民族也各具特色。再者，马背上的民族有很多，大家可能对蒙古族比较熟知，但还有很多，民族性格也因地域不同或粗犷直爽或纤素娇柔。

　　比如说到了蒙古族，好客的蒙古人会给你献哈达，请你喝酒，喝奶茶，重要的客人，他们还会给你杀羊。在内蒙古一只成年的羊，基本都在上千元，不过他们对待客人是不算成本的。

　　在商业化的城市中生活久了，对于那种慢节奏的生活感触特别深。大口吃肉，大口喝酒，并不是电视上演的，而是活生生摆在眼前。酒都是百姓家自己酿的。施晓亮说，他喝过一种名为“并”的酒，“并”的做法很简单，用上好的糯米蒸完以后，加上曲，略显粘稠，用竹筒捣一个坑洞，在坑里缓缓渗出汁来，这就叫“并”。

　　三十斤米出十五斤，一连喝了三四斤，像水一样，晕了。施晓亮陶醉地说，“这酒不上头，也不伤胃，像是甜蜜的毒药。以前也喝醉过，但酒醒之后就没有了记忆，但这个记忆还在。”

　　人都很简单，却又没那么简单

　　“所有的少数民族都比我们想像的要纯朴得多，我们去了以后，他们会以最大的热情接待，都不提钱的事儿。有时我们想付款，他们甚至都不允许提钱的事儿，这个钱也很难给，人家都不要。”

　　施晓亮说，老百姓很善良，但是人与人之间还是有区别的。“对别人多会客客气气，但我很快就能和他们打成一片，这其中有个诀窍，以尊敬的心态，入乡随俗。举个例子，比如敬酒仪式，二三十人转一圈下来到你这里时碗沿上已经全是脏唇印，你稍有犹豫寻找下嘴的地方，对方就会感觉到‘他嫌我们脏’，从此就会在心理上拒绝你。我当时就想，人家天天这样吃喝不是也没什么事，于是该吃吃，该喝喝，顶多准备着回去吃片止泄药，但真正入乡随俗了，反而从来没有拉过肚子。”

　　从这个事情，施晓亮得出一个结论:无论到了任何地方，文化差异有多少大，只要真诚地对待别人，对方一定会真诚地对待自己。“人就是这么简单，不要想得那么复杂。”施晓亮说，去少数民族村寨，他们都把家里最好的东西拿出来招待，钱包相机都扔那，老百姓都不会动。倒是城市里的人都不“单纯”，有这样那样的想法。