炸水蜻蜓

　　水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。口感又酥又香，入口成沫。

　　永胜驴肉

　　位于新义街路口，素菜免费。建议吃红烧口味、带皮的驴肉。红红的驴肉，肉质嫩滑，少脂，使人胃口大开。

　　价格：20~40元/锅

　　永胜天麻火腿乌骨鸡火锅

　　丽江人钟爱的美食，新城七星街上有一家最正宗，店中鸡汤熬制得别有味道。