人们会成为素食主义者的原因有很多。有些是因为不愿让动物受苦，还有些人是希望追求更健康的生活方式。此外，也有人支持可持续发展，或者想减少温室气体排放。

不论从热量、重量还是金钱方面来看，我们这个世界都浪费了海量食物。除此之外也可以用别的方式来衡量我们浪费的食物——我们为毫无意义的东西所燃烧的能源。

同学们，朋友们做到低碳环保只是一种态度，我们应该从节电、节水、节碳、节油、节气这种小事做起，一起去建立低碳绿色的生活方式，只要我们大家一起去行动，就一定可以让我们的生活更加低碳环保，从而让我们共同的地球拥有更美好的明天。

我国每年粮食损失浪费量在1000亿斤左右,大约相当于我国第一产粮大省黑龙江省一年的粮食产量。粮食从地里生产出来到摆上餐桌,每一环节都存在损失浪费现象。

联合国粮农组织、国际农业发展基金与世界粮食计划署23日共同发布新闻稿表示，全球每年约三分之一、总量13亿吨的粮食在生产与消费过程中损失或浪费，这足供喂饱20亿人。

美国人每年都要产生7600万吨的包装垃圾，很大部分是食品包装。回收包装垃圾并不麻烦，以下10个条目都来自冰箱，每次都该回收、再利用。

一件有美国篮球队标志的T恤衫怎么会穿在一个非洲姑娘身上？美国国家生物技术信息中心官网报道称，这要从全球化、消费主义观和资源的回收利用说起。

世界自然基金会(WWF)和谷歌(Google)公司合作推出了基于图书扫描技术的App，旨在号召用户购买电子书以减少对森林的破坏。

“零垃圾排放”正在成为越来越多的香港人的生活追求。据香港《南华早报》报道，在香港，已经有一些家庭接近成功，有的6人家庭每周只有半桶垃圾。

随着人们生活观念的不断变化，年青一代人的婚尚观也日益呈现个性与多元：水果婚礼、单车婚礼、广告婚礼等低碳、节约的婚礼仪式相继出现，这种“环保式婚礼”逐渐得到人们的青睐。

联合国近日发表报告称，每年有1/3﹙13亿吨﹚的粮食被浪费，按生产价格估计，不计算鱼类和海鲜，浪费食物给全球经济带来的损失高达每年7500亿美元(约合4.6万亿元人民币)。

在全球农业集约化生产的时代，消费者已经习惯了超市里便宜的生鲜和肉类。但是，便宜的代价是使用了化肥、抗生素、激素、有毒农药、辐射和转基因的食物。我们为了便宜而将这些有毒的食物吃下肚，真的值得吗？

目前，北京水资源年均用水总量达36亿立方米，而年均水资源总量仅有21亿立方米，缺口达15亿立方米。北京的年均水资源量平摊到每个人身上，甚至不足100立方米。

中国几千年的农耕文明中，像后沟这样的村落众多。它们如同社会的基因一般，记录着人们的生产生活方式、民风民俗信仰。然而，在急剧的社会变迁和城镇化过程中，传统村落却在日渐凋零，建筑坍塌、民俗淡化，只剩下孤独的老人在岁月沧桑中守望着那份古朴与宁静。

日本食品安全享誉全球。这除了政府严格监管、食品生产者守法之外，日本民间团体也功不可没。尽管是“有事才聚集起来”的民间团体，但他们的力量毫不逊色，原因是这些团体中有各领域的专业人才，他们拥有各种人脉关系，没人敢忽视他们的声音。