随舞蹈，胃口“跳”起来

　　鳄鱼餐厅坐落在专门建造的室内剧场中，这座建筑完全还原了澳大利亚土著的建筑风格，茅草屋顶，木桩的房梁和立柱，配以大量的鲜花摆设，俨然一派传统土著村落的格局。

　　在凯恩斯，当地原住民们十分擅长选用热带雨林中出产的各式草药作为辅料，烹煮美味又健康的本土菜肴，而这些菜式，也逐渐成为正宗澳大利亚菜的代表。鳄鱼餐厅之所以能够成为本地最具特色的食肆，就在于这里不仅主打与中国美食有着异曲同工之妙的药膳餐饮和原汁原味的热带水果，还独家提供袋鼠肉和新鲜出炉的鳄鱼烧烤。

　　当然，最吸引我的莫过于在用餐时热情四溢的歌舞助兴了。这家餐厅的土著舞蹈堪称澳大利亚最正宗的现场表演，他们的传统舞蹈“Pamagirri Dance”彰显部落的悠久历史和荣誉。表演者虽然人数不多，场面也不算浩大，但他们用丰富的肢体语言表达着自己对自然与生活的热爱。舞者们从餐厅四面八方的角落奔向正中央搭起的露天舞台，体格健壮的男子脸上和赤裸的上身涂满了各种颜色。在用兽皮、竹筒和石头制作的乐器伴奏下，他们时而蹦跳翻滚，时而振臂欢呼高唱，表演出鳄鱼舞、捕蛇舞、鸵鸟舞等原生态的生活场景。明快的节奏配合着逼真的形态，油然而生一种亲临其境的感觉。那股浓郁神秘的原始文化气息，给人无限的神往与遐想。高潮处，演员们会跳下舞台，管你是否正吃得风生水起，不由分说给你脸上绘起传统的油彩，邀你共赴一场盛大的狂欢。

　　这时，澳大利亚土著的传统乐器蒂杰利多(didjeridu)悠扬响起，它所发出的声响，犹如低吟的山风，奏起异常神秘的曲调。那绝对是土著美食之外，自然与野性最原始的呼唤。

　　小贴士

　　交通：凯恩斯有专线旅游巴士开往库兰达热带雨林，含往返交通、水陆两栖车、土著文化园门票的一日游套餐为85澳元/人，可咨询当地游客中心。

　　餐饮：土著饮食以自助为主，包括各种热带水果、蔬菜沙拉和海鲜拼盘，袋鼠肉和鳄鱼烧烤需单点，每份30-50澳元不等。