载歌载舞，寻南非“真味”

　　南非到处都洋溢着澎湃的激情，快乐已深深渗透进他们的骨子里。南非人有着天生的音乐天赋，每个人都是歌唱家和舞者，能歌善舞似乎是他们的天性，他们又是土生土长的艺术家，即便是废旧的可乐罐，在他们的巧手中也可变废为宝，成为一件艺术品。如果想要同时领略这些南非的风情，不必像在欧洲那样到博物馆中寻觅艺术的踪影，你只需走进南非著名的莫约(Moyo)餐厅，在享用南非地道特色美食的同时，即可感受到浓郁的南非风情与文化。在我看来，餐厅中的一桌一椅，一草一木都是艺术品，未经雕琢，却充满了非洲原始风情，令人留恋。

　　莫约餐厅在南非是一家传统非洲风格的高档餐厅，在1998年，詹森·卢里在约翰内斯堡的诺伍德开设了第一家莫约餐厅，当时这家餐厅只有120人的座位，提供具有非洲特色的当地食物。时至今日，莫约餐厅已在南非7个城市中设有连锁餐厅，人们不但可以享受到来自非洲的传统美食，而且还可观赏非洲的传统歌舞表演，如果有兴致，你也可以融入其中，与舞者们载歌载舞，留下一段难忘的记忆。

　　在南非西开普省的斯皮尔酒庄中就有一家与自然融为一体的莫约餐厅，别看最先映入人们眼帘的是一顶传统的酋长式帐篷，前面歪歪斜斜地堆着几盆花，完全没有高档餐厅的架势，然而当你走进帐篷，则别有一番天地。这顶帐篷中摆设着充溢着浓郁非洲风情的各种手工艺品，有经过精心雕琢的鸵鸟蛋、非洲彩绘陶瓷、用五彩布料拼搭的布艺等，艳丽的色彩拥有强烈的视觉冲击力，精致的手工令人惊叹，你会不自觉地被吸引。若不是同伴的呼唤，恐怕我已流连其中忘记时间，其实，下面的体验才真正让人终生难忘。

　　走出这顶帐篷，视线豁然开朗，古老的栎树向天空肆意地伸展，郁郁葱葱的草木中点缀着许多大小不等的帐篷，湖蓝、橙红、深红、乳白，各种色彩混搭在一起。每个独立的小帐篷内均摆放着铁制的圆桌和椅子，树枝上也挂着铁艺灯，镌刻着星辰和月亮图案，看似随意，却已勾勒出一个富有非洲风情的世界。更有趣的是，在这里你可以选择自己喜欢的各种吃的姿势，你可以坐在这些帐篷中用餐，也可以躺在树下的沙发椅上吃东西，如果你天生好动，那么就爬到树上用餐，惊险刺激，这可算是与大自然融为一体，充分体会了一把原始人类的生活。

　　我们选择了在帐篷中用餐，但同样精彩纷呈。偌大个帐篷中摆放了十几排桌椅，中间是一个方形的舞台，最里面则是一排自助餐台，绘制着各种图案的彩绘餐盘中盛放着富有非洲特色的食物，有非洲的秘制酱烤鸡翅、非洲羚羊酱肉、非洲式炖牛尾、炖羊骨等，如果你希望点哪种食物，服务员会现场帮你烹制，鲜嫩诱人。要说到特别，莫过于南非人家常的饮食“pap”，即用白玉米粉熬成的粥，然后配上牛肉、羊肉或鸡肉与豆子炖的肉汁，味道与众不同。在这里，你也可以找到蔬菜沙拉、烤鱼、烤鱿鱼，以及各种餐后甜点和时令水果，从巧克力慕斯到起司蛋糕，再到冰淇淋，颜色五彩缤纷，散发着香甜的气味，令人难抵诱惑。

　　如果你只满足于品尝这些南非特色美食，那么就大错特错了，这里最为吸引人的地方不仅是美食，你还可以领略到从设计到音乐，从美食到手工艺品，很多种富有南非艺术与风情的展示和表演。客人刚刚走进帐篷，一位头戴粉红色鸵鸟毛饰品的非洲姑娘就会迎上来，她巧克力色的皮肤上用颜料画着点点花瓣，煞是好看，姑娘手中也端着一碗白色的颜料，手拿画笔，那架势定不会让你有拒绝的想法，不一会儿，我们一行人每个人的脸上也都出现了各种图案，有的只有几朵花瓣，有的很抽象，却布满了半边脸，要不是在南非的土地上，恐怕我们绝不敢这样肆无忌惮地走在大街上。在南非人看来，这就是一种时尚，也是迎宾的一种方式，我们也在南非追赶了一次时尚的尾巴。等待所有人差不多酒足饭饱之时，最精彩的表演终于上演，三位穿着非洲传统服饰的专业演员走上舞台，演奏起充满非洲风情的打击乐，别看只有三只鼓，但那种节奏感十足的欢快鼓点声，配上近乎完美的歌声，让人情不自禁地想随着乐声起舞，只觉得非洲的热情扑面而来，浑身上下的运动细胞都被调动起来，身体随着鼓点扭动，甚至有食客干脆跳上舞台，与演员一起演绎南非的热情。